Beli luk ima niz kulinarskih i medicinskih prednosti što ga čini jednom od najsvestranijih i najkorisnijih biljaka koje možete uzgajati u svom vrtu.
Nevjerovatno je lako uzgajati, čak i zimi, u svom domu i moći da uživate u svežem i ukusnom belom luku. Isto tako, uzgoj bijelog luka u zatvorenom može biti malo složeniji nego u bašti, ali to ipak možete učiniti.
Neophodno je da ga imate u svojoj kuhinji jer je veoma svestran sastojak koji može poboljšati širok izbor jela, a takođe ima zdravstvene prednosti kao npr. jačaju imuni sistem i pomažu u borbi protiv prehlade i infekcija.
Trebat će vam pristup puno sunčeve svjetlosti kada rastete u zatvorenom prostoru, što će vam dati puni potencijal za uzgoj punih stabljika i lukovica. U ovom članku ćemo vam pokazati kako na jednostavan način uzgajati bijeli luk kod kuće u svom domu.
Sorte bijelog luka
Kada uzgajate bijeli luk u zatvorenom prostoru, morate uzeti u obzir najpopularnije sorte kako biste znali koju odabrati.
Tvrdovratni i mekovratni bijeli luk su dvije glavne vrste i mogu se uzgajati u zatvorenom prostoru. Svaka ima svoj poseban okus i rastuće zahtjeve.
Beli luk tvrdog vrata: Bolje je prilagođen hladnijim sjevernim klimatskim uvjetima, u sredini stvara cvjetnu stabljiku, lukovica je okruglasta, punijeg okusa i kraćeg trajanja u odnosu na druge vrste bijelog luka.
Onaj mekog vrata: Najprikladniji je za toplije južne klime. Ova vrsta bijelog luka ima najbolje rezultate u zatvorenom prostoru ako je vaš cilj ubiranje lukovica bijelog luka.
Također ćete htjeti odabrati lokaciju s puno sunčeve svjetlosti i dobro dreniranim tlom. Ako nemate sunčano mjesto u svojoj bašti, i dalje možete uzgajati bijeli luk, samo imajte na umu da on neće proizvesti toliko lukovica koliko bi bio na sunčanom mjestu.
Beli luk slona: Ovaj bijeli luk daje velike lukovice i češnjeve, okus je blag i manje ljut od ostalih vrsta bijelog luka. Zahtijeva duži period rasta od ostalih sorti.
Koraci koje treba slijediti za uzgoj bijelog luka u zatvorenom prostoru
Prije svega, moramo znati da u saksiju možete posaditi nekoliko čena bijelog luka, ali morate ih razdvojiti tako da ima dovoljno prostora za svaki rast.
Razmak između njih treba biti između 10 i 15 cm, kako bi mogli pravilno rasti. Kontejner mora imati drenažne rupe kako bi se izbjegla stagnacija vode koja može uzrokovati trulež korijena.
1 - Pre svega, treba da ohladite beli luk, to možete učiniti tako što ćete režnjeve belog luka staviti u frižider ili staviti beli luk u saksije u bašti na nekoliko nedelja u jesen zimi kada su temperature hladne. Ovaj hladni period je idealan za stimulisanje klijanja i za uzgoj lukovica belog luka u zatvorenom prostoru.
2 - Lukove bijelog luka morate odvojiti prstima vodeći računa o očuvanju što je moguće više kože. Dok to radite, provjerite zube i uklonite sve koji su oštećeni, pljesnivi ili mekani.
3 - Dodajte zemlju u posudu sa mešavinom za saksije standard koji ima dobru drenažu. Količina treba da bude oko 5 cm ispod ivice lonca.
4 - Stavite režnjeve belog luka sa šiljastim krajevima prema gore., utisnite svaki klin do pola u smjesu. Ako ćete uzgajati nekoliko češnja bijelog luka u jednoj posudi, ostavite najmanje 15 cm razmaka između svakog.
5 - Kada završite sa sadnjom belog luka, napunite posudu sa još zemlje. tako da svaki bude prekriven približno 1,5 cm zemlje. Za kraj, lagano utisnite zemlju oko bijelog luka i zalijte češnjeve.
Njega bijelog luka u zatvorenom prostoru
Što se tiče svjetlosti, biljci bijelog luka je potrebno 6 sati indirektne sunčeve svjetlosti da bi pravilno rasla. Ako imate prozor možete staviti saksiju ispod, ako nemate dovoljno svjetla, dodajte svjetlo za rast u okolinu.
Da biste brinuli o češnjaku, morate ukloniti sve korove koji mogu rasti oko biljaka. Tlo sa dobrom drenažom je takođe važno, jer Previše vode može uzrokovati truljenje lukovica.
Češnjak treba stalno zalijevati u dobro dreniranom zemljištu za saksije koje je vlažno.
Kada biljke budu visoke oko osam inča, možete dodati sloj malča oko njih. da im pomogne da zadrže vlagu.
Đubrenje belog luka je takođe važno. Nanesite uravnoteženo đubrivo svake tri ili četiri nedelje počevši od mjesec dana nakon sjetve.
Prikupljanje i skladištenje
Češnjak je obično spreman za berbu početkom ljeta, otprilike dvije do tri sedmice nakon što se počnu pojavljivati duge, kovrdžave cvjetne stabljike.
Da biste ubrali lukovice, morate sačekati da listovi posmeđe i uvenu, Samo tada prestanite zalijevati biljke i pričekajte da se ostatak listova osuši.
Kada se to dogodi, počnite da iskopavate lukovice belog luka koje ste uzgojili i možete ih čuvati u podrumu ili hladnom podrumu. Možete ih koristiti i za svoje omiljene recepte.
Problemi i bolesti bijelog luka
To je biljka kojoj je potrebno malo održavanja da raste u zatvorenom prostoru, Nadalje, zbog svog prodornog mirisa, neprivlačan je za insekte.
Međutim, lišće može biti slabo sklono lisnim ušima. Da biste riješili ovaj problem, listove morate zalijevati vodom sa sapunom.
Takođe trulež korijena može nastati zbog prekomjernog zalijevanja, Ali, kada ga sadite u saksiju, višak vode treba da bude minimalan.
Bijeli luk je biljka koja se lako uzgaja, a slijedeći ove korake i provodeći svu naknadnu njegu, možete uživati u ukusnom ukusu i zdravstvenim prednostima koje pružaju. Trebali biste početi malo po malo da biste naučili kako se to radi, imajući malo strpljenja. Ali trud će se isplatiti!!